ถ้าพูดถึงไวน์ขาวแล้ว หลายคนอาจนึกถึงความสดชื่นและกลิ่นหอมฟุ้งของผลไม้ รู้ไหมว่าไวน์ขาวมีหลายประเภทที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยและสามารถทำให้คุณเพลิดเพลินได้ในทุกโอกาส
.
ไวน์ขาวเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนชื่นชอบ และในประเทศไทยยังมีการนำเข้าไวน์ขาวจากหลายประเทศให้เราได้ลิ้มลองกันอย่างมากมาย โดยเฉพาะไวน์ขาวจากฝรั่งเศส อิตาลี และสเปน ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของไวน์ที่มีคุณภาพดีเยี่ยม ไวน์ขาวจำแนกออกเป็นหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นไวน์ขาวแบบแห้ง (Dry White Wine) ที่เหมาะกับการดื่มคู่กับอาหารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นสลัด ซีฟู้ด หรือแม้กระทั่งไก่ย่าง นอกจากนี้ยังมีไวน์ขาวแบบหวาน (Sweet White Wine) ที่ให้ความรู้สึกสดชื่น แต่มีความหวานที่นุ่มนวล เหมาะสำหรับทานเป็นของหวาน หรือดื่มในช่วงอากาศร้อนๆ ไวน์ขาวเช่น Sauvignon Blanc และ Chardonnay ถือเป็นงานศิลปะของที่มาจากไร่องุ่นที่มีชื่อเสียง เป็นไวน์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดในหมู่นักดื่มทั้งหลาย เพราะมีรสชาติที่แตกต่างกันไปตามแหล่งที่มา สำหรับคนที่กำลังเริ่มหัดดื่มไวน์ อาจจะลองเริ่มจากไวน์ Sauvignon Blanc ที่ให้ความเปรี้ยวสดชื่นหอมกลิ่นผลไม้ และต่อด้วย Chardonnay ที่มีรสชาติที่ลุ่มลึกและซับซ้อน มันเป็นเหมือนการเดินทางผ่านรสชาติและกลิ่นหอมของธรรมชาติที่ทำให้คุณหลงใหล ยิ่งกว่านั้น การเลือกไวน์ขาวที่เหมาะกับอาหารบางอย่างก็สามารถทำให้มื้ออาหารของคุณยกระดับขึ้นไปอีกขั้น ดังนั้นไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่รักการดื่มไวน์อยู่แล้วหรือเพิ่งเริ่มต้น พยายามหามาเก็บไว้ในบ้านสักขวดสองขวดเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับไวน์ขาวที่มีชื่อเสียดัง อย่าง Sauvignon Blanc หรือ Chardonnay ในโอกาสพิเศษ หรืองานเลี้ยงแบบสบายๆ ที่บ้านก็สนุกสุดๆ
.
