Pinot Noir เป็นหนึ่งในสายพันธุ์องุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกและเป็นที่รู้จักกันดีในวงการไวน์ บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับไวน์ Pinot Noir ให้มากขึ้นว่าสิ่งใดที่ทำให้ไวน์ชนิดนี้เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย
.
Pinot Noir ไวน์ที่หลายคนหลงรักและต้องลอง พบกับเอกลักษณ์และเสน่ห์ที่ไม่เหมือนใครของไวน์ พันธุ์นี้มีการผลิตหลักในประเทศที่มีอากาศเย็น เช่น ฝรั่งเศส, ออสเตรเลีย, สหรัฐอเมริกา และนิวซีแลนด์ โดยเฉพาะแคว้น Burgundy ของฝรั่งเศสซึ่งถือเป็นบ้านเกิดของ Pinot Noir ไวน์ชนิดนี้มีคุณสมบัติที่น่าสนใจนั่นคือ มีกลิ่นหอมหวานของผลไม้แดง เช่น เชอร์รี่, ราสป์เบอร์รี่ และมีกลิ่นของดอกไม้และเครื่องเทศที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว คุณสามารถสัมผัสถึงรสชาติที่อ่อนโยนและสมดุลของไวน์ Pinot Noir ที่มีความเปรี้ยวและหวานสัมผัสที่เข้ากันได้ดี ซึ่งทำให้มันเป็นไวน์ที่เหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารหลากหลายเมนู เช่น เนื้อย่าง, สลัด หรือแม้กระทั่งจานชีส นอกจากนี้เนื่องจากรสชาติที่ซับซ้อนและลึกซึ้ง ไวน์ Pinot Noir ยังเหมาะสำหรับการดื่มคนเดียว เช่น การนั่งอ่านหนังสือหรือการรวมตัวกับเพื่อน แต่การเลือกไวน์ Pinot Noir ที่มีคุณภาพสูงจากแหล่งผลิตที่มีชื่อเสียงเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้คุณได้สัมผัสถึงความแตกต่างและความพิเศษในรสชาติ ดังนั้นหากคุณยังไม่เคยลองไวน์ Pinot Noir นี่เป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ในการดื่มไวน์
.
