ไวน์ Barolo เป็นหนึ่งในไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดจากประเทศอิตาลี ซึ่งมีความโดดเด่นในด้านรสชาติและคุณภาพที่ยอดเยี่ยมอย่างไม่อาจปฏิเสธได้
.
ไวน์ Barolo ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในสุดยอดไวน์แดงที่มีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาค Piemonte (ปิดมอนเต้) ของอิตาลี โดยใช้องุ่นพันธุ์ Nebbiolo ในการผลิต ซึ่งรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมของ Barolo จะนำเสนอความหลากหลายของผลไม้ เช่น เชอร์รี่ ผสมผสานกับกลิ่นหอมของดอกไม้และเครื่องเทศเล็กน้อย ทำให้ไวน์ Barolo เป็นที่ชื่นชอบของนักชิมทั้งในและนอกประเทศ
ในการผลิตไวน์ Barolo นั้น จำเป็นต้องมีการเก็บรักษาในถังไม้ oak เป็นระยะเวลานาน ซึ่งล่าสุดการเก็บแบบดั้งเดิมอาจนานถึง 38 เดือน ถึงจะได้คะแนนจากผู้เชี่ยวชาญที่รับรองถึงคุณภาพที่ต้องการ นอกจากนี้ การปลูกองุ่น Nebbiolo จึงต้องใช้พื้นที่ที่มีภูมิอากาศพิเศษ เพราะองุ่นเหล่านี้ต้องการการดูแลเอาใจใส่มากเป็นพิเศษ เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบที่สุด
Barolo ยังมีชื่อเสียงเป็นไวน์ที่เหมาะกับการจับคู่กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ และชีสที่อายุมาก ใครก็ตามที่เคยได้ลองไวน์ Barolo จะรู้สึกได้ถึงความเข้มข้นของรสชาติที่ยาวนาน ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้ไวน์นี้โดดเด่นและเป็นที่รู้จักในระดับสากล ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาไวน์ที่มีความซับซ้อนและมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน Barolo จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ
.
